Una Tetera de bola de hierro fundido 1,4L
- Material : Hierro fundido sin esmaltar
- Estilo : Japonés, tipo Tetsubin (hervidor de hierro fundido sin esmaltar)
- Hervidor para todo tipo de fuego : eléctrico, vitrocerámico, gas, carbón e inducción (sujeto a un diámetro de placa adaptado al de la base)
- Contenido : 1400ml (1. 4L)
- Sin filtro
- Origen: China
- Entrega 3-5 semanas
Material: Hierro fundido sin esmaltar
Hay dos tipos de recipientes de hierro fundido bajo el término genérico "Tetera de hierro fundido" :
Hervidor de hierro fundido
Tetsubin en japonés, un objeto tradicional, hecho de hierro fundido sin esmaltar en su interior y utilizado para hervir el agua del té.
La tetera de hierro fundido
En japonés Tetsubin Kyusu, esmaltada por dentro, destinada a contener las hojas de té y el agua hirviendo para su elaboración, pero no a ser colocada sobre el fuego vivo para calentar el agua.
La tetera de hierro fundido esmaltado es un derivado moderno del tetsubin, aparecido más tarde, para aprovechar las ventajas térmicas del hierro fundido (excelente retención del calor) y preparar el té en un solo utensilio.
Nuestra Tetera en forma de bola es una tomatera de hierro fundido, así que no está forradainteriormente con esmalte.
La superficie transparente de estas teteras tradicionales japonesas permite que el hierro se permee en el agua durante el proceso de ebullición. El sabor del agua se altera, haciendo que el té sea más dulce y suave. El hierro colado es unmaterial ligeramente poroso, no es perfectamente neutro como la porcelana o el vidrio, por ejemplo.
El té hecho con agua hirviendo de un tetsubin tiene un sabor más rico y menos amargo, ofreciendo unsabor más suave. Además del sabor, los usuarios de tetsubin también obtienen los beneficios para la salud de obtener un suplemento de hierro gratuito con cada taza de té. Por supuesto, también puede utilizar su tetera japonesa de hierro fundido para hervir agua para el café.
Los diferentes tipos de teteras harán que el agua tenga un sabor sutilmente diferente. Dependiendo de la composición o de las materias primas, de las técnicas de fabricación de la tetera y de la porosidad del hierro fundido, cada tetsubin es único y tiene un efecto específico sobre el sabor del agua y de la taza de té.
El hierro fundido es EL material ideal para almacenar el calor rápidamente y durante mucho tiempo y liberarlo de forma armoniosa.
Capacidad: 1,4 litros (>1litro)
Esta tonda de hierro fundido de gran capacidad es adecuada para más de 10 tazas si está preparando su té en Gong Fu Cha que es saborear cada gota de la preciada bebida en tazas pequeñas. Al tomar el té en Gong Fu Cha, se prioriza la calidad sobre la cantidad, tomándose el tiempo necesario para saborearlo.
Si quieres beber tazas grandes, cuencos o tazas de té(de 200 a 350ml), entonces tu tetera de hierro fundido permitirá servir a 4 o 6 personas.
A qué calor es esta tetera de hierro fundido compatible con todos los calefactores (excepto con el microondas). Esto significa que puede utilizarlo en placas eléctricas, enplacas vitrocerámicas, enplacas de inducción, en unfuego de gas,en unaestufa de leña,encarbón de leña. ..
Consejos para usar una tetera de hierro fundido
Por favor, siga estas pocas pautas para evitar acortar su vida útil (que puede ser muy larga si se mantiene adecuadamente):
No calentar nunca una tetera de hierro fundido vacía
Poner a calentar el Tetsubin después de llenarlo de agua.
De no ser así, el cuerpo de hierro fundido del tetsubin puede agrietarse y volverse permeable.
No eches agua fría en tu tetera caliente
Lo peor de una tetera de hierro fundido es que la llenes de agua fría cuando aún está caliente. El choque térmico puede causar daños irreversibles, incluso con el hierro fundido de mejor calidad.
Llene su tetera de hierro fundido no más de 2/3 de su capacidad
De lo contrario, el agua hirviendo probablemente se desbordará.
Caliente su tetera de hierro fundido a fuego lento
Para evitar que su tetera de hierro fundido sufra un choque térmico (especialmente en una fogón de inducción o gazinier).
Placas de inducción, gas, llama, eléctricas, vitrocerámicas
El Tetsubin es compatible con todas las fuentes de calor, placas de inducción, gas, llama, eléctricas o vitrocerámicas.
Precaución, una tetera de hierro fundido es INCOMPATIBLE CON EL MICROONDAS
Tiempo de calentamiento del agua
En cuanto el agua se haya enfriado durante 1 minuto en su tetera de hierro fundido, puede utilizarla para verterla en su tetera. Sin embargo, para disfrutar de todos los beneficios del hierro fundido en bruto y obtener agua rica en Hierro biodisponible, puedes dejar que el agua se enfríe muy suavemente durante 30 minutos en el Tetsubin. Tenga cuidado, deje suficiente agua para que su tetera no se caliente vacía!
Tenga cuidado al verter el agua
La tapa y la tapa pueden estar muy calientes, aunque están hechas para acumular menos calor que el resto del Tetsubin.
Si retira la tapa, tenga cuidado con el vapor caliente que puede escapar bruscamente.
Para verter el agua caliente, pon un paño grueso sobre la tapa o utiliza una clip de la tapa, ¡muy práctico!
No apoyes el tetsubin sobre la fuente de calor después de servir el agua para evitar que se caliente vacío.
Después de usar tu tetera de hierro fundido
Escurre completamente el agua de la tetera
Escurre completamente el agua del tetsubin mientras aún está caliente. No deje agua fría en su hervidor de hierro fundido.
Deje secar el hervidor sin tapa
No limpie el interior
Un hervidor de hierro fundido sólo sufre un enjuague con agua limpia, sin detergente.
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